Etude
Les industriels de la viande pointent une erreur de l’Insee sur le coût du travail
Les chiffres de l’Institut national supérieur de la statistique et des études économiques (Insee) « mettent au grand jour » la distorsion de concurrence entre l’Allemagne et la France à propos du coût de la main d’œuvre, selon deux syndicats d’industriels de la viande.
L’Institut national supérieur de la statistique et des études économiques (Insee) s’est trompé dans ses chiffres concernant le coût de la main-d’œuvre en France et en Allemagne, ce qui n’a pas manqué de faire réagir fortement la Fédération des industriels et des commerçants de la viande (FNICGV) et le Syndicat des industriels de la viande (Sniv-SNCP).