Les maïsiculteurs veulent regagner du terrain
Les maïsiculteurs, réunis les 22 et 23 novembre à Toulouse, ont placé leur congrès sous le signe de la reconquête. Il s’agit d’inverser la tendance à la baisse des surfaces en maïs en France. Si la bonne récolte de 2017 confirme la performance du maïs, les prix ne sont toujours pas au rendez-vous. Or, il s'agit du premier argument avancé par les agriculteurs pour expliquer leur moindre intérêet pour cette culture. Par ailleurs, Arvalis explore les systèmes de production pour retrouver de la compétitivité et répondre aux contraintes réglementaires, du marché, aux questions de la société. Les premiers résultats de son projet Syppre montrent qu’innover suppose d’avoir à disposition tous les moyens de production. L’eau en est un. Irrigants de France espère un déblocage des créations de réserves.
« Sur l’année 2017, le maïs démontre une nouvelle fois sa performance : un rendement historique » de 103 q/ha en moyenne selon Arvalis, a souligné le président de l’AGPM Daniel Peyraube. « Cette plante sait s’adapter » aux conditions climatiques, d’après lui, « 75 % des cultures étant sous contraintes pluviales ». Pour autant, le maïs cède du terrain. Ses surfaces affichent -17 % sur la période 2012-2017.