Les Nouvelles Fermes lèvent 5 M€ pour la plus grande ferme aquaponique d’Europe
La start-up bordelaise Les Nouvelles Fermes (LNF) vient de lever 5 M€ pour lancer la construction de la plus vaste ferme aquaponique d’Europe (lire l’article complet sur Agra Innovation). Située à Carrières-sous-Poissy dans les Yvelines, elle devrait entrer en service au printemps 2026. Sous une serre de 2 hectares, Les Nouvelles Fermes produira chaque année jusqu’à 250 tonnes de légumes et 60 tonnes de truites arc-en-ciel.
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