Coopération agricole
Les petites coopératives poursuivent leurs regroupements
Le nombre de petites coopératives agricoles poursuit sa réduction. Selon une étude éditée par Agreste, leur diminution provient en partie de disparitions pures et simples mais également de regroupements. La vinification, en proie à de nombreuses difficultés, est particulièrement concernée ainsi que le commerce de gros.
Centrées sur la valorisation des productions agricoles locales, les petites coopératives agricoles de moins de 10 salariés voient leur nombre diminuer depuis plusieurs années. Cela résulte en partie d’un certain nombre de disparitions mais également et surtout de regroupements, selon une étude publiée par Agreste en octobre, réalisée durant le second semestre 2006. En vingt ans, le nombre de petites coopératives a été divisé par deux, pour atteindre moins de 1 500 en 2005.