Céréales
Les stocks français de blé tendre s’alourdissent
Les stocks français de blé tendre s’alourdiraient de 650 000 tonnes à la fin de la campagne céréalière en cours (30 juin), selon l’Office national interprofessionnel des grandes cultures, qui a tenu le 14 mai son point mensuel sur l’évolution des marchés céréaliers.
Le stock céréalier de fin de campagne est prévu désormais à 3,23 millions de tonnes (Mt), contre 2,58 estimés lors de l’évaluation d’avril par l’OniGC. Ce niveau de stock de 3,2 Mt, s’il se confirme, serait un des plus élevés de ces dernières campagnes (1,9 Mt fin 2006/07 ; 2,2 Mt fin 2005/06 ; 2,1 Mt fin 2004/05).