Les surfaces de céréales d’hiver en hausse de 1,7 % à 7 Mha

Estimée à 7 millions d’hectares (Mha) (+1,7 % par rapport à 2011), la sole en céréales d’hiver dépasserait en 2012 le niveau des trois dernières années, sans atteindre le record de 2008, constate le service de statistiques et de prospective du ministère de l’Agriculture dans sa dernière note de conjoncture « grandes cultures » du 3 février. Avec plus de 5 Mha, les surfaces plantées en blé tendre d’hiver gagneraient 1 % par rapport à 2011 et se situeraient au niveau record de l’année 2008.