Levure : la production Alsa regroupée à Strasbourg, annonce Dr. Oetker
Après avoir vendu le 1er janvier le site de production de la levure chimique Alsa, situé en Meurthe-et-Moselle, à l’Italien Newlat, le groupe allemand Dr. Oetker a annoncé dans un communiqué de presse du 16 janvier la fabrication des sachets roses à Strasbourg. L'entreprise allemande regroupe ainsi la production Alsa en Alsace ; les préparations pour desserts et gâteaux y étant d'ores et déjà produites.
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