Limites

L’agriculture peut-elle accepter durablement de voir ses écarts de revenus se creuser comme ils se creusent ? Près de 95 000 euros de résultat courant avant impôts à tout juste 8 000 euros pour les maraichers. Soit un multiplicateur de plus de 10. Encore s’agit-il de moyennes, qui ne prennent pas en compte des critères tels que la taille des exploitations qui peuvent accentuer les écarts. Ou encore, le fait régional, ou bien aussi le fait de livrer sa production à une société en pleine santé ou au contraire, à une entreprise qui bat de l’aile.