L’industrie alimentaire veut des appros « durables »
Victor Scherrer, président de l’Ania (Association nationale des industries alimentaires) a rendu public le 22 octobre, en présence de Tokia Saïfi, secrétaire d’État au Développement durable, l’engagement de l’industrie alimentaire dans ce domaine.
Cet engagement se traduit par douze programmes d’actions qui portent notamment sur les objectifs suivants : tendre vers des approvisionnement durables; éco-concevoir les emballages; transformer les co-produits des IA en matières premières; promouvoir une distribution durable (mode de transports du fret alternatif à la route, comme le fer et le fleuve).