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L’Inra et Soufflet intensifient leur collaboration sur la biocatalyse
L’Inra et Soufflet, premier négociant français en céréales, ont signé le 29 février au Salon de l’agriculture une convention pour intensifier leur collaboration dans la recherche sur les biocatalyseurs. Ces produits à fort contenu biotechnologique, fabriqués à partir de micro-organismes nourris avec des céréales et oléagineux ou leurs dérivés, ont de nombreux avantages en alimentation humaine, animale, fertilisation, production de biocarburants. De nouveaux débouchés à forte valeur ajoutée en perspective.
La collaboration entre Soufflet et l’Inra, lancée peu après le démarrage du programme de Soufflet en biotechnologies en 2008, sera renforcée. Marion Guillou, p.-d.g. de l’Inra, et Jean-Michel Soufflet, président du directoire du groupe Soufflet, ont signé un contrat de partenariat en vue de développer des biocatalyseurs, des substances comme les enzymes, vitamines, protéines.
Le développement d’une technologie moins coûteuse