L’œuf in vitro d’Onego Bio autorisé à la vente aux USA

La société finlandaise Onego Bio a obtenu un feu vert des autorités sanitaires américaines pour vendre son alternative à l’œuf obtenue par fermentation de précision, a-t-elle annoncé le 22 septembre. Dans le détail, la Food and Drug Administration (FDA) a adressé à Onego Bio une lettre de non-objection (no questions letter) concernant son produit phare commercialisé sous le nom Bioalbumen, qui a déjà obtenu le statut GRAS (généralement reconnu comme sûr).