A l’origine du blocage
Au départ, la caisse sanitaire avait été conçue pour fonctionner suivant le mécanisme du 1 pour 1 : le producteur mettait un euro et l'Etat et l'Europe mettaient aussi un euro. L'ancien ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire a depuis changé les seuils qui sont aujourd'hui de 35% pour les producteurs et 65% pour la puissance publique. Mais malgré l'effort, le niveau reste aujourd'hui trop élevé pour la profession. En cause : la cotisation volontaire qui ne permet pas à la caisse de toucher un assez large public, selon le président de l'organisme de solidarité, Laurent Ducurtil.