Luzerne : réduction de l’utilisation des insecticides
La culture de la luzerne recourt moins à l’utilisation des insecticides, a chiffré la section « luzerne déshydratée » de Coop de France, à partir d’une enquête réalisée auprès des exploitations champenoises spécialisées dans la culture de cette plante protéique. En 2006, 52 % des parcelles de luzerne ne recevaient pas d’insecticides. En 2010, cette proportion a atteint 65% des parcelles.