Maladie de la vache folle : fin éventuelle des prélèvements obligatoires sur les ovins à l’abattoir

Dans sa lettre d’information du 13 novembre, la Fédération nationale des industriels et des commerçants en gros des viandes (FNICGV) informe que « la Commission européenne pourrait proposer une suppression totale de la liste des matériaux ovins "à risque spécifié" (MRS) devant être retirés à l’abattoir » dans le cadre de la gestion de la maladie de la vache folle (ESB). Effectivement, des parties de l’animal doivent toujours être retirées à l’abattoir afin qu’elles ne rentrent pas dans la consommation humaine.