Marcel Denieul : « L'agro-écologie, c'est comme M Joudain qui fait de la prose sans le savoir »

« L'agro-écologie, c'est comme Monsieur Jourdain qui fait de la prose sans le savoir », s'est exclamé Marcel Denieul, président du Salon international des productions animales (Space), le 26 août lors d'une conférence de presse. « Tous les éleveurs font de l'agro-écologie. Si l'ont veut être bon économiquement, il faut être bon écologiquement », continu-t-il. « Cela aussi peut irriter les éleveurs : parler plus des émanations de méthane que de leurs modes de vie et de leur revenu ! […] Le méthane, on en soupe un peu !