Melon : faire déguster en point de vente encourage l’achat d’impulsion

Une récente étude du CTIFL révèle que, lorsqu’il s’agit de sélectionner un melon, l’acheteur français ne semble pas rencontrer de difficultés. « Cependant, la perception de la qualité est plus nuancée : 77 % des consommateurs estiment qu’elle varie d’un achat à l’autre. En moyenne, la qualité des melons est jugée entre bonne et moyenne. Ainsi, même si les consommateurs déclarent se sentir à l’aise pour choisir un melon, cela ne garantit pas une satisfaction constante », note l’étude.