Méthionine biosourcée : Evonik (alimentation animale) acquiert la technologie de Metex
La société clermontoise Métabolic Explorer (Metex), spécialisée en développement de procédés en chimie biologique, vient de trouver un acquéreur de sa technologie de production de méthionine (acide aminé) par fermentation de sucres : Evonik, société allemande leader des acides aminés pour l’alimentation animale. C’est ce qu’ont annoncé les deux entreprises le 28 novembre. À côté de la méthionine d’origine pétrolière, naîtra donc logiquement un foyer de production de méthionine renouvelable. Jusque-là, Evonik fabrique la méthionine à partir de dérivés du pétrole.