Moins 6 millions de tonnes de blé pour la production mondiale de 2012-2013

Selon le Conseil international des céréales (CIC), la production mondiale de céréales a été revue à la baisse à 1 868 millions de tonnes (Mt) contre 1 873 Mt le mois dernier. Dans son rapport du 2 juillet, le CIC fait état d’une consommation mondiale de céréales supérieure à la production à 1 876 Mt, contre 1 871 Mt le mois dernier, tirée par la hausse de la demande de viande dans les pays en développement. Cette baisse de production est principalement le fait du blé dont la production attendue pour 2012-2013 est révisée à 665 Mt ce mois-ci, contre 671 Mt le mois dernier.