Nouvelle-Calédonie : une alimentation « fortement tributaire des importations »

Alors que la Nouvelle-Calédonie est appelée à voter le 4 novembre dans le cadre du référendum d’autodétermination, la question de l’approvisionnement alimentaire de l’île est une des dimensions du débat. Cette dernière reste « fortement tributaire des importations », rappelle la Davar (direction des affaires vétérinaires, alimentaires et rurales) dans son « mémento agricole 2017 ». En produits frais, le taux de couverture de la production locale atteint 28,4 % avec des disparités selon les filières.