Nouvelle dénomination des viandes à partir du 13 décembre prochain

L'Interprofession de la viande bovine (Interbev) a annoncé, par communiqué du 7 avril, qu'une nouvelle dénomination des morceaux de viande (bœuf, veau et ovin) sera mise en place à partir du 13 décembre prochain. La direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) a validé, le 3 avril dernier, la proposition faite par l'Interprofession.