Œufs : la production française prévue en baisse sur 2015

Après une année 2014 de stabilisation de la production à 14,6 milliards d'unités, la production française d'œufs est prévue en baisse de 2,9% pour 2015, rapporte une note de conjoncture du ministère de l'Agriculture du 23 septembre. Parallèlement, « la production espagnole progresse beaucoup plus fortement que celle de l'Italie, de la Pologne et du Royaume-Uni, selon Eurostat, tandis que les productions allemandes et néerlandaises se stabiliseraient ».