Ombre et lumière

Les femmes ont trouvé leur place en agriculture. Elles représentent plus d’un quart des chefs d’exploitation ou co-exploitants en France. Celles qui ont moins de 40 ans sont souvent plus diplômées que les garçons, elles sont installées sur des exploitations plus petites, davantage tournées vers les marchés de proximité, le bio, les produits sous signes de qualité, l’agrotourisme, les élevages bovin lait ou de petits ruminants, ou bien encore vers le maraîchage ou la viticulture. Bref, les femmes agricultrices accompagnent la montée en gamme de l’agriculture française.