Oméga 3 : conflit autour des retombées financières de la découverte

Le 21 septembre, révèle l’Agence France Presse, le tribunal de commerce de Rennes a condamné la société Valorex à payer la somme de 50 000 euros à Marcel Besnard, le spécialiste qui a mis en évidence le développement des Omega 3 dans le lait en modifiant l’alimentation des animaux, procédé exploité par l’entreprise. Prodex-Valorex a signé en 1994 un contrat avec Marcel Besnard, lui-même à l’époque producteur de lait et fromager à Pleslan-Le-Grand (Ille-et-Vilaine). L’accord sur 15 ans prévoyait un intéressement calculé sur des royalties que la société s’engageait à verser au découvreur.