Origine des viandes et du lait dans les produits transformés : feu vert du Conseil d’État
La parution du décret est prévue pour septembre et son entrée en vigueur pour le 1er janvier. Des discussions auront lieu cet été pour fixer les modalités d’application, entre les professionnels, le ministère de l’Agriculture et les associations de consommateurs. Au centre des débats, les pourcentages de viande à partir desquels s’impose l’étiquetage.
Le Conseil d’État a donné, le 26 juillet, un avis favorable au projet de décret du gouvernement relatif à l’étiquetage de l’origine de « la viande dans les plats préparés » et du « lait dans les produits laitiers », annonce le ministère de l’Agriculture dans un communiqué le 27 juillet. Cette décision ouvre la voie à la mise en place de cette obligation dès le 1er janvier. Une réunion de concertation s’est tenue dans l’après-midi, au ministère de l'Agriculture, avec les représentants des filières concernées et des associations de consommateurs.