Ovins : production et consommation de viande en baisse en 2014, selon Agreste
« Sur l'ensemble de l'année 2014, la production [ovine, ndlr] a reculé de 2% alors que la consommation apparente de viande n'a diminué que de près de 1% par rapport à 2013 », selon une note de conjoncture de février d'Agreste. « Le manque de disponibilités dans les exploitations s'est traduit par une baisse de 0,1 % des abattages mais surtout par un fort recul des exportations d'ovins vivants. Ce recul a ainsi concerné près de 90 000 animaux.