Parcelles éponges : des mesures pour y mettre un terme
La réforme de la segmentation des vins qui a donné naissance aux vins sans indication géographique (pas de rendements fixés), aux vins à indications géographiques, aux côtés des AOP (tous deux avec des rendements fixés), s’est accompagnée de l’apparition des « parcelles éponges ». Sont ainsi nommées les parcelles de vignes dont les rendements sont abusifs, allant de 200hl/ha et 900 hl/ha. Trois initiatives ont été prises pour y mettre bon ordre. Primo : le ministre a saisi la Commission européenne d’une demande de débat sur les rendements abusifs des vignes.