Fruits d'été
Pêches : une filière qui se porte bien
Alors que la saison bat son plein, la campagne 2015 de pêches s'annonce satisfaisante. Méteo favorable, rendements corrects, qualité excellente et cours à la hausse. La pêche, une filière qui semble tirer les fruits d'une organisation efficace.
Avec une météo des plus clémentes – temps chaud et sec – la production de pêches 2015 a fait une première partie de saison sans faute. « Il faudra juste rester vigilant pour bien prendre le virage post-14 juillet » indique Raphaël Martinez, directeur de l'AOP (Association d'organisations de producteurs) Pêches et abricots de France, mais la filière française semble optimiste.
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