Philippe Mauguin : des éleveurs en crise aux chercheurs qui s'interrogent sur la filière

"J’ai été frappé de quitter des éleveurs en pleine crise pour trouver des chercheurs qui s’interrogent eux-mêmes sur la durabilité de ces filières animales", s’est exclamé Philippe Mauguin, nouveau p.-d.g. de l’Inra et ancien directeur de cabinet du ministre de l’Agriculture Stéphane le Foll, le 30 novembre en conclusion du colloque sur "Rôles, Impacts et services issus des élevages en Europe".