Pierre Jacquet, Rajendra K. Pachauri, Laurence Tubiana (dir.) - Regards sur la Terre 2012 : développement, alimentation, environnement : changer l’agriculture ?

Ce dossier concerne l’agriculture, l’un des enjeux majeurs des sociétés. Une analyse décloisonnée de l’agriculture est proposée, en prenant en compte ses relations avec les autres enjeux que sont le développement et l’environnement.