Politique de qualité : dérogation pour le « porc de montagne »

En préparation à Bruxelles, les modalités d’application de la mention de qualité « produit de la montagne » prévoient que celle-ci sera, par dérogation, autorisée pour les porcs dont jusqu’à 75 % de l’alimentation ne provient pas de la zone de montagne concernée.

Le règlement sur le « paquet qualité », approuvé par le Conseil de l’UE en novembre 2012 (1), précise de façon générale que ne seront éligibles que les produits issus d’animaux d’élevage dont la nourriture provient « essentiellement » des zones de montagne.