Porc bio : le leader segmente sa production
À l’occasion de ses dix ans, le premier groupement de producteurs bio de France, Bio Direct, a annoncé la segmentation de son offre. Une manière de se différencier sur un marché où la croissance de la production s’accélère, faisant planer le risque de la surproduction.
Le groupement de producteurs Bio Direct, dont le siège se situe à la Gravelle (Mayenne), leader français avec cent éleveurs et 44 000 porcs produits a annoncé le 5 février le lancement cette année de deux nouvelles productions qui s’ajoutent au cahier des charges AB, plus contraignant ici que le seul référentiel européen. L’une concerne des porcs bio mâles entiers, l’autre des porcs dits « santé » bénéficiant d’une alimentation spécifique (graine de lin, antioxydants, etc.).