Porc : des exportations records en 2010 selon le SNIV-SNCP

« Une année record pour les exportations [de viande porcine] vers les pays tiers avec un volume de 2,6 millions de tonnes, soit une progression de 15% par rapport à l’année précédente », c’est ainsi qu’est décrite l’année 2010 par le SNIV-SNCP dans sa lettre d’actualité du 12 avril. « L’exportation est devenue un facteur d’équilibre de la filière porcine européenne. L’Union européenne (UE) occupe la première place mondiale des exportateurs de viande porcine devant les Etats-Unis, la Chine, le Canada et le Brésil », relève le SNIV-SNCP.