Porc : hausse de 23% des mises en pensions entre 2001 et 2008, selon Agreste
« Le nombre de porcins mis en pension a augmenté de 23% entre 2001 et 2008 », souligne Agreste Primeur de décembre. Une augmentation du nombre moyen de porcs mis en pension par exploitation (905 en 2008 contre 698 en 2001) et une hausse de la proportion d'exploitations utilisant ce système (de 11% à 14%) serait à l'origine de cette hausse. De plus, selon Agreste, « l'amélioration de la prolificité des truies a entraîné un déficit en termes de places disponibles au sein des élevages ».