Porc : la cotation de Plérin passe sous la barre de 1,20 € le kilo
La séance du 4 octobre du Marché du porc breton (MPB) s’est achevée sur une cotation à 1,198 euro le kilo, en baisse de 2 centimes le kilo. « Une barre psychologique pour les éleveurs », commentait le matin même Paul Rouche, directeur délégué de Culture viande (industriels de l’abattage découpe) en conférence de presse. Depuis le début de l’année, les prix sont en recul de 18 % par rapport à l’an passé, rappelait-il.