Porc : l’AOP Grand Ouest officiellement reconnue par le ministre

Le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie a signé, le 14 septembre au Space, l’arrêté de reconnaissance de l’association d’organisations de producteurs (AOP) de porcs du Grand Ouest. Créée en avril par dix groupements allant de la Vendée à la région parisienne, en passant par la Normandie et la Bretagne, l’AOP regroupe environ la moitié de la production porcine française, avec pour but de « renforcer le pouvoir de marché des éleveurs adhérents aux OP » (1).