Porc : un marché à livraison différée est en cours de réflexion à Plérin
Mercredi 13 avril, le Marché du porc breton (MPB) présentait aux abatteurs des propositions pour la création d’un marché du porc à livraison différée. Si jamais le projet venait à intéresser les abatteurs, « une commission mixte de travail sur le sujet devrait voir le jour d’ici quelques semaines », explique Jean-Pierre Joly, directeur du MPB. Ce marché est une « opportunité » à condition qu’il intéresse les deux parties, éleveurs comme abatteurs, souligne-t-il.