Pour le Sniv-SNCP, l’étiquetage de la viande « UE/non UE » est largement insuffisant

« Une mention « UE / non UE » est largement insuffisante », a déclaré le Sniv-SNCP (entreprises françaises des viandes) dans un communiqué de presse du 17 janvier. Cette mention devrait entrer en application du règlement 1169/2011 concernant les indications obligatoires. Les industriels de la viande s’y opposent et défendent toujours « l’étiquetage du pays d’origine de la viande ». L’enjeu est de taille : les consommateurs sont demandeurs et « il en va également du meilleur maintien des garanties sanitaires et de traçabilité mises en place par les filières françaises ».