Premiers retours sur l’affichage environnemental dans l’agroalimentaire

Lancée en juillet 2011, le test grandeur nature de l’affichage environnemental des produits fait l’objet de premiers retours d’expérience pour le secteur agroalimentaire. Une étude vient d’être publiée par le Commissariat général au développement durable. Sur les 168 entreprises qui participent à l’expérimentation depuis 2011, 36 organismes de l’agroalimentaire ont été sollicités, commercialisant 326 produits. Bilan : ils ont, en moyenne, développé trois indicateurs. En tête arrivent les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et l’impact sur la biodiversité.