Pression sur les prix, mais pas sur les volumes

Dans le secteur des fruits et légumes, tant transformés que sur le marché du frais, la crise économique a une conséquence commune très nette : elle oblige les entreprises à s’adapter à des prix plus bas. Mais elle ne semble pas affecter les volumes commercialisés. Elle a aussi comme conséquence de faire baisser les prix des entreprises, ce qui peut offrir des opportunités d’acquisitions. Le mouvement est déjà amorcé, tant chez Bonduelle que chez Fruidor.