Prix du lait : 290,9 euros/1000 litres en Bretagne et Pays de la Loire pour le mois de mai

Comme chaque mois, l’interprofession laitière de l’Ouest (Cilouest) s’est concertée pour élaborer les valeurs entrant dans la composition du prix de cession du lait pour mai 2011 pour la Bretagne et les Pays de la Loire. Le Cilouest suit l’application des indices publiés par le Cniel (Centre national interprofessionnel de l’économie laitière).

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