Produits laitiers : la guerre des prix ne fait pas augmenter les ventes
La pression à la baisse de la grande distribution sur le prix des produits laitiers n'entraîne pas de hausse de la consommation, a affirmé Jacques Dupré, de l'Iri, agence d'étude de marchés, lors de l'assemblée générale de la Fédération nationale des coopératives laitières (FNCL), le 17 avril à Paris. « Les producteurs laitiers ont été extrêmement touchés par la guerre des prix que se livre la grande distribution, mais cette déflation ne profite pas aux marchés », a t-il constaté.