Produits laitiers : pénurie de beurre en Slovaquie
Les consommateurs slovaques éprouvent de grandes difficultés pour s’approvisonner en beurre depuis que leur pays a rejoint l’Union européenne le 1er mai dernier. Les fabricants ont en efffet profité de l’ouverture des frontières pour vendre leur beurre à des conditions plus intéressantes dans les pays voisins, en particulier en Hongrie. Ce pays fait également face à une pénurie de beurre car les laiteries hongroises ont pris pied sur le marché italien.
En Slovaquie, la pénurie est telle que plusieurs grandes surfaces ont remplacé le beurre par de la margarine.