Profil : le consommateur de vin bio est surtout masculin, d’âge mur et diplômé
Le profil type du consommateur de vin bio est surtout masculin, d’âge mûr (plus de 45 ans) et ayant au moins un diplôme de bac + 3. C’est ce que révèle une étude Ipsos-CGI pour l’association interprofessionnelle SudVinBio et pour la marque régionale Sud de France, présentée le 15 octobre par SudVinBio. Un Français sur trois consomme régulièrement ou de temps en temps du vin bio, selon l’étude. Dans cette catégorie, la répartition par sexe donne 56% d’hommes.