Hygiène des denrées alimentaires
Projet de conclusions des Vingt-sept
Les experts vétérinaires de l’UE ont examiné, le 29 septembre, un projet de conclusions incitant la Commission européenne à présenter des propositions législatives sur la base des problèmes relevés dans le rapport sur la mise en œuvre des règlements sur l’hygiène des denrées alimentaires.
Bien qu’ils expriment leur « satisfaction générale » sur le fait que la législation relative à l’hygiène des denrées alimentaires de 2004 ne nécessite pas de « modification en profondeur », les Etats membres de l’UE devraient, dans un texte de conclusion en cours d’élaboration, appeler la Commission à clarifier les méthodes existantes permettant d’en faciliter l’application au sein des petites entreprises du secteur agroalimentaire.