Projet d’OP des producteurs pro-Lactalis dans l’Ouest

Dans l’ouest de la France, quatre groupements réunissant près de 3 500 élevages laitiers livrant leur lait à Lactalis ont annoncé leur intention de former une organisation de producteurs, dès la parution du décret OP, prévue en avril. C’est le second projet d’OP autour de Lactalis, après celui de la FNPL. « Mais dans notre projet, il s’agit d’une OP non commerciale : les producteurs resteront propriétaires de leur lait », explique un de leurs porte-parole, le Breton Ronan Jacques.