Élevage
Quatre obstacles majeurs au développement de l’élevage russe
Si les atouts de la Russie pour le développement de son élevage sont connus (surfaces agricoles importantes, soutien politique, soutien financier), les professionnels relèvent quatre obstacles majeurs : la formation, la logistique, l’organisation de la filière et l’industrie.
Le développement de l’élevage bovin en Russie pourrait rapidement trouver ses limites. Le manque de qualifications de la main d’œuvre est une première raison évoquée par l’ambassade de France à Moscou. Une raison historique à cela : dans les anciennes fermes d’Etat, le travail était très segmenté.