Questions sanitaires
L’Autorité européenne pour la sécurité sanitaire (EFSA) a fait part, le 20 janvier, de ses inquiétudes face à la recrudescence des cas d’infections d’humains par des maladies animales transmissibles aux hommes. Ses principales préoccupations portent sur les campylobacter et la listériose. Les problèmes liés à la salmonelle reculent. Plus de 200 000 infections au campylobacter, plus de 150 000 cas de contamination par la bactérie salmonella et 1 500 cas confirmés de listeria ont été signalés dans l’UE en 2007, indique son rapport.