Raffermissement des cotations

Après que les prix du sucre aient atteint un plus bas sur le marché de New York depuis août 2010 le 14 février, les cours sont repartis à la hausse. Idem pour Londres. Cette appréciation est essentiellement technique, le sucre étant une des matières qui ont le plus cédé du terrain depuis le début de l'année 2013. Les opérateurs sont toujours dans l'attente d'une production 2012/2013 exceptionnelle, notamment au Brésil et en Inde. Les cours ne devraient pas se reprendre durablement avant 2014.