Rapport : 30 à 50% de la production agricole mondiale est gâchée

30 à 50 % des aliments produits dans le monde finissent à la poubelle, selon un rapport britannique émanant de l’Imeche, Institution of Mechanical Engineers, un organisme de promotion de l’ingénierie. Cela correspond à un gâchis de l’ordre de 1,2 à 2 milliards de tonnes de nourriture. Les raisons sont multiples et varient selon les pays. Dans les pays en développement, ce sont les conditions de production, de stockage et de distribution qui génèrent les pertes principales.