Réactivité

Il n’a pas fallu attendre très longtemps pour que la planète agricole réagisse. Un an après la flambée des prix des grandes cultures, le Conseil international du blé annonce une récolte record pour 2008. Une prévision qui se fonde notamment sur une extension des surfaces plantées. Les marchés agricoles ne sont pas très différents d’autres marchés plus industriels comme le pétrole ou les semi-conducteurs. Lorsque le prix augmente, on met en production des régions ou des outils qui retrouvent soudain une nouvelle rentabilité.